Создание биотехнологических линий для переработки растительного сырья с использованием прямого микробного синтеза и использования продуктов их метаболизма (биокатализаторов) при производстве кормов, биоудобрений и функциональных пищевых продуктов.

Оптимизация сырьевой базы за счёт внедрения альтернативных ресурсов (например, отходов агропромышленного комплекса) и технологий биоконверсии для сокращения себестоимости и повышения экологичности.

Замена стадий производства биологическими способами: использование ферментативного гидролиза вместо синтетических катализаторов, внедрение микробных систем для синтеза целевых соединений.

Расширение продуктовой линейки за счёт создания функциональных и технологических ингредиентов (например, растительных белков, консервантов, стабилизаторов, пребиотиков и пр.), биопрепаратов для упаковки, соответствующих принципам устойчивого развития.